0 Min
Yorkshire Pudding por Nicola Poltronieri
Aprende a preparar esta receta de Yorkshire Pudding por Nicola Poltronieri, de la mano de Nicola Poltronieri por elGourmet

Autor
Ingredientes
1Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 190 ºC.
- Batir los huevos en un bol
- Añadir la leche, la harina tamizada y pizca de sal
- Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y reservar.
- Llenar la primera fila de 3 moldes para magdalenas con aceite de girasol e inclinar el molde hasta que el aceite caiga en todos los demás moldes con la misma cantidad en cada uno.
- Poner el molde en el horno a 190 ºC durante 15 minutos para calentar el aceite
- Sacarlo y rellenarlo con la mezcla
- Volverlo a meter en el horno durante 20 - 25ºC siempre a 190 ºC.
- Sacar los puddings del horno, desmoldarlos y acompañarlos con dulces o salados.