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Whoopies de avena
Aprende a preparar esta receta de Whoopies de avena, de la mano de Isabel Vermal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Esencia De VainillaCantidad necesaria
- Azúcar talco60 g
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Bicarbonato De Sodio2 g
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.07 Libra(s) 0 - Canela1 g
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.04 Libra(s) 0 - Huevos2 Unidades
- Azucar comun45 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.59 Libra(s) 0.10 - Sal4 g
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.14 Libra(s) 0.01 - Harina100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Manteca pomada60 Gramos
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Manteca pomada60 Gramos
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Avena115 g
Conversión
Kg. 0.12 Onza(s) 4.06 Libra(s) 0.25 - Cream cheese200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Azucar rubia90 grs.
Conversión
Kg. 0.09 Onza(s) 3.17 Libra(s) 0.20
Preparación de la Receta
- Para comenzar, en un bol, mezclamos la manteca pomada, el azúcar común y el azúcar rubia.
- Luego, incorporamos los huevos, la esencia de vainilla y trabajamos con un batidor de alambre.
- Añadimos la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
- Una vez integrada la preparación, colocamos en una manga y sobre una placa con papel manteca le damos la forma deseada. Llevamos al freezer y una vez congelados, cocinamos en el horno durante 12 minutos a 175°C. Reservamos.
- Para el relleno, mezclamos cream cheese tipo americano, la manteca pomada, el azúcar talco y un chorrito de esencia de vainilla. Trabajamos con una espátula hasta integrar todo. Colocamos la preparación en una manga.
- Para el armado, unimos 2 tapas con el relleno que preparamos y agregamos perlas de chocolate blanco.