90 Min
Waffles integrales
Aprende a preparar esta receta de Waffles integrales , de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Harina integral260 Gramos
Conversión
Kg. 0.26 Onza(s) 9.17 Libra(s) 0.57 - Huevo2 Unidades
- Azucar rubia2 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Manteca noisette85 Gramos
Conversión
Kg. 0.09 Onza(s) 3 Libra(s) 0.19 - Leche420 Gramos
Conversión
Kg. 0.42 Onza(s) 14.82 Libra(s) 0.93 - Escencia de vainilla1 Cucharadita
- Canela1 Cucharadita
- Polvo de hornear1 Cucharadita
- Sal finaA gusto
- MielCantidad necesaria
- Bananas1 Unidad
- Nueces50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11
Preparación de la Receta
- Mezclar en un bowl huevos, azúcar rubio, manteca noisette, esencia de vainilla, canela, la mitad de la leche, harina integral, sal, polvo de hornear y unir hasta integrar.
- Añadir el resto de la leche y mezclar hasta eliminar los grumos y tener una mezcla lisa.
- Llevar a reposar por 60 minutos.
- Cocinar en waflera caliente pincelada con manteca hasta cocinar y dorar suavemente.
- Servir con miel por encima, rodajas de banana y un poco de nueces rotas a mano.