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Turrón de Galletitas
Aprende a preparar esta receta de Turrón de Galletitas, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Azucar1 ta
- Chocolate200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Damascos secos100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Galletitas de agua300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Mantequilla1/2 ta
- Pistachos50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11
Preparación de la Receta
- Calentar en una sartén azúcar y mantequilla, formando un caramelo
- Colocar en una placa forrada con papel aluminio las galletitas de agua cubriendo toda la base
- Volcar el caramelo directamente sobre las galletitas, y luego colocar el chocolate picado que con el calor del caramelo se va a comenzar a fundir
- Decorar con damascos turcos y pistachos
- Dejar enfriar a temperatura ambiente unos 10 minutos y servir.