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Torta refrescante de lima limón

Aprende a preparar esta receta de Torta refrescante de lima limón, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet

  • Galletitas de chocolate500 gr
  • Manteca200 gr
  • Para el relleno
  • Crema de leche350 Ml
     Conversión

    Taza(s)2.33
    Pocillo(s)3.50
    Vaso(s)1.75
    Jarrito(s)1.40
    Cucharada(s)23.33
    Cucharada(s) de té 70
    Cucharon(es)1.35
    Litro(s)0.35
  • Leche Condensada100 Ml
     Conversión

    Taza(s)0.67
    Pocillo(s)1
    Vaso(s)0.50
    Jarrito(s)0.40
    Cucharada(s)6.67
    Cucharada(s) de té 20
    Cucharon(es)0.38
    Litro(s)0.10
  • Limón exprimido40 Ml
     Conversión

    Taza(s)0.27
    Pocillo(s)0.40
    Vaso(s)0.20
    Jarrito(s)0.16
    Cucharada(s)2.67
    Cucharada(s) de té 8
    Cucharon(es)0.15
    Litro(s)0.04
  • Ralladura de lima
  • Ralladura de limón

Preparación de la Receta

  • Para la base
  • Procesar las galletitas y mezclar con la manteca derretida hasta obtener una preparación homogénea
  • Cubrir la base y los laterales de un molde de 23 cm, presionando bien
  • Reservar.
  • Para el relleno
  • Colocar la crema de leche, la leche condensada y las ralladuras de limón y lima en una olla
  • Cocinar hasta que rompa el hervor y mantener 5 minutos
  • Retirar del fuego, agregar el jugo de limón, mezclar y volcar sobre la base.
  • Llevar a la heladera hasta que este firme.

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