60 min

Gialla de Polenta y Pistachos

Aprende a preparar esta receta de Gialla de Polenta y Pistachos, por Julieta Oriolo en elgourmet

Ingredientes

8
  • Jugo de naranja 1/2 Taza
  • Pistachos 1 Taza
  • Aceite de oliva 1/2 Taza
  • Huevos 2 Unidades
  • Harina 0000 1 1/4 Taza
  • Harina de maíz 1/2 Taza
  • Crema de leche c/n A gusto
  • Azúcar 1 Taza
  • Azúcar impalpable c/n A gusto
  • Polvo de hornear 1 cucharadas medianas
  • Ralladura de naranja 1 unidad
  • Sal 1 Pizca
  • Almíbar
  • Jugo de naranja 1 Taza
  • Azúcar 1/2 Taza

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Mezclar los huevos con aceite de oliva, jugo de naranja, la harina 0000, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear, ralladura de naranja y sal.
  • Llevar a un horno a 180° por 35 minutos.
  • En una olla cocinar jugo de naranja con azúcar. Una vez que la torta esté a temperatura ambiente agujerear con un palillo y embeberla con el almíbar.
  • Sumar pistachos picados como decoración.
  • Servir con crema y azúcar impalpable.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet