Papas con peperoni
45 min
Gialla de Polenta y Pistachos
Aprende a preparar esta receta de Gialla de Polenta y Pistachos, por Julieta Oriolo en elgourmet
Ingredientes
8
- Jugo de naranja 1/2 Taza
- Pistachos 1 Taza
- Aceite de oliva 1/2 Taza
- Huevos 2 Unidades
- Harina 0000 1 1/4 Taza
- Harina de maíz 1/2 Taza
- Crema de leche c/n A gusto
- Azúcar 1 Taza
- Azúcar impalpable c/n A gusto
- Polvo de hornear 1 cucharadas medianas
- Ralladura de naranja 1 unidad
- Sal 1 Pizca
- Almíbar
- Jugo de naranja 1 Taza
- Azúcar 1/2 Taza
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Mezclar los huevos con aceite de oliva, jugo de naranja, la harina 0000, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear, ralladura de naranja y sal.
- Llevar a un horno a 180° por 35 minutos.
- En una olla cocinar jugo de naranja con azúcar. Una vez que la torta esté a temperatura ambiente agujerear con un palillo y embeberla con el almíbar.
- Sumar pistachos picados como decoración.
- Servir con crema y azúcar impalpable.
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