60 Min
Torta de nueces sin harina
Aprende a preparar esta receta de Torta de nueces sin harina, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
- Huevos9
- Azúcar300 gr
- Esencia de vainilla
- Nueces tostadas y picadas340 gr
- Crema y frutos rojos
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 160 °
- Como primer paso batir las yemas con la mitad del azúcar y esencia de vainilla
- Luego batir las claras a punto nieve con el resto del azúcar hasta lograr un merengue.
- Unir ambas preparaciones con movimientos envolventes e incorporar las nueces picadas.
- Llevar a un molde con papel manteca a un horno de 160 grados durante 40 minutos aprox.
- Desmoldar y finalizar con crema batida y frutos rojos.