Gelatina de coco y mango
Torta de manzana y arándanos
Aprende a preparar esta receta de Torta de manzana y arándanos, por Donna Hay en elgourmet
Ingredientes
- Arándanos congelados o frescos 3/4 Taza
- Azúcar moreno 2 cdas.
- Azúcar caster 165 g
- Crema montada para servir
- Huevos 2 Unidades
- Leche 125 Ml.
- Extracto de vainilla 1 cdita.
- Manteca pomada 125 g
- Harina de trigo 225 g
- Manzana 1 Unidad
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar, precalentamos el horno a 160°C.
- Luego, en un bol de batidora, agregamos la harina, el azúcar caster, la manteca, el extracto de vainilla, los huevos y la leche. Mezclamos hasta que la masa esté homogénea.
- Mientras tanto, forramos un molde desmontable de 22 cm de diámetro con papel de hornear.
- Una vez que la masa esté lista, descorazonamos la manzana y la cortamos en gajos finos.
- Rellenamos el molde con la masa y colocamos armoniosamente los gajos de manzana y los de arándanos. Espolvoreamos con azúcar moreno.
- Por último, horneamos durante 45 minutos o hasta que al pinchar la torta con el cuchillo o aguja salga limpio.
- Desmoldamos y servimos con un poco de crema montada.
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