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Torta de manzana y arándanos
Aprende a preparar esta receta de Torta de manzana y arándanos, de la mano de Donna Hay por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Arándanos congelados o frescos3/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Azúcar moreno2 cdas.
- Azúcar caster165 g
Conversión
Kg. 0.17 Onza(s) 5.82 Libra(s) 0.36 - Crema montada para servir
- Huevos2 Unidades
- Leche125 Ml.
Conversión
Taza(s) 0.83 Pocillo(s) 1.25 Vaso(s) 0.63 Jarrito(s) 0.50 Cucharada(s) 8.33 Cucharada(s) de té 25 Cucharon(es) 0.48 Litro(s) 0.13 - Extracto de vainilla1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Manteca pomada125 g
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.41 Libra(s) 0.28 - Harina de trigo225 g
Conversión
Kg. 0.23 Onza(s) 7.94 Libra(s) 0.50 - Manzana1 Unidad
Preparación de la Receta
- Para comenzar, precalentamos el horno a 160°C.
- Luego, en un bol de batidora, agregamos la harina, el azúcar caster, la manteca, el extracto de vainilla, los huevos y la leche. Mezclamos hasta que la masa esté homogénea.
- Mientras tanto, forramos un molde desmontable de 22 cm de diámetro con papel de hornear.
- Una vez que la masa esté lista, descorazonamos la manzana y la cortamos en gajos finos.
- Rellenamos el molde con la masa y colocamos armoniosamente los gajos de manzana y los de arándanos. Espolvoreamos con azúcar moreno.
- Por último, horneamos durante 45 minutos o hasta que al pinchar la torta con el cuchillo o aguja salga limpio.
- Desmoldamos y servimos con un poco de crema montada.