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Torrejas
30 min
Torrejas
Aprende a preparar esta receta de Torrejas, por Estefanía Colombo en elGourmet
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Ingredientes
Porciones
-
4
+
Pan baguette de día anterior
1 Unidad
Huevos
3 Unidades
Leche
300 Centímetros Cúbicos
Azúcar
50 Gramos
Canela
1 Pizca
Frutillas congeladas
Cantidad Necesaria
Miel
Cantidad Necesaria
Azúcar impalpable
Cantidad Necesaria
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Mezclar en un bowl huevos, leche, azúcar y canela.
Cortar el pan al bies y remojar por la mezcla de huevo.
Escurrir y dorar en sartén con manteca por ambos lados.
Antes de dar vuelta espolvorear con azúcar cada rodaja. Dar vuelta y seguir caramelizando en sartén hasta dorar parejo.
Servir las torrejas con frutillas fileteadas, miel por encima y azúcar impalpable.
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