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Tomatican a la Parrilla
Tomatican a la Parrilla
Aprende a preparar esta receta de Tomatican a la Parrilla, por Felicitas Pizarro Christian Petersen en elgourmet
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Ingredientes
Porciones
-
1
+
Cebollas
2 Unidades
Aji molido
c/n
Baguette
1 unidad
Huevos
5 Unidades
Diente De Ajo
1 unidad
Morrón rojo
1 unidad
Orégano
c/n
Pimentón
c/n
Sal
c/n
Tomates peritas en conserva
1 Lata
Tomates en cubos sin semillas ni piel
2 Unidades
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
En una sartén de hierro con aceite de oliva rehogar cebollas y
morrón
en juliana hasta tiernizar.
Agregar
ajo
, tomates en cubos, tomates en conserva y
condimentar
con sal,
ají
molido,
pimentón
,
orégano
y dejar cocinar a la llama hasta espesar.
Añadir, repartidos por la preparación, los huevos y terminar la cocción hasta que cuajen.
Servir con tostadas de baguette.
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