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Tomates rellenos de queso de cabra
Aprende a preparar esta receta de Tomates rellenos de queso de cabra, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Puerro1 Unidad
- Puerro1 Unidad
- PimientaA gusto
- SalA gusto
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Queso de CabraCantidad necesaria
- Orégano frescoCantidad necesaria
- Tomate Maduro1 Unidad
Preparación de la Receta
- En una sartén con aceite y una pizca de sal, saltear el puerro picado.
- Mientras, ir cortando la parte superior del tomate y lo vaciar con la ayuda de una cucharita.
- Añadir la pulpa central del tomate a la sartén y salpimentar.
- Retirar del fuego y añadir el queso de cabra desmenuzado y las hojas de orégano fresco y el puerro.
- Rellenar los tomates y hornearlos a máxima potencia, hasta que quede dorado.
- Servir.