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Tiramisú de mango
Aprende a preparar esta receta de Tiramisú de mango, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Crema fresca100 Ml.
Conversión
Taza(s) 0.67 Pocillo(s) 1 Vaso(s) 0.50 Jarrito(s) 0.40 Cucharada(s) 6.67 Cucharada(s) de té 20 Cucharon(es) 0.38 Litro(s) 0.10 - Mango maduro1 Unidad
- Yema de huevo1 Unidad
- Grand Manier1 Chorrito
- Hojas de Menta fresca
- Mermelada de frutilla1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Queso mascarpone100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Naranja1 Unidad
- Azucar1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Vainillas/Soletillas6 Unidades
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- blanqueamos la yema de huevo con una cucharada de azú
- Car y, luego, mezclamos con el queso y la crema.
- Por otro lado, exprimimos la naranja y mojamos las vainillas con jugo y un chorrito de Grand Manier.
- A continuación, cortamos el mango.
- Para el armado del tiramisú
- , en una copa colocamos una base de bizcochos y vamos alternando capas de mango y crema
- Terminamos decorando con mermelada de frutilla y una hoja de menta.
- Servimos.