30 Min
Tarteletas de Manzana
Aprende a preparar esta receta de Tarteletas de Manzana, de la mano de Blanca Mayandia por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Agua200 Ml
Conversión
Taza(s) 1.33 Pocillo(s) 2 Vaso(s) 1 Jarrito(s) 0.80 Cucharada(s) 13.33 Cucharada(s) de té 40 Cucharon(es) 0.77 Litro(s) 0.20 - Azucar200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Canela1 Rama
- Canela En Polvoc/n
- Semillas de cardamomo2 Unidades
- Clavo De Olor3 Unidades
- Helado de nata o vainillac/n
- Anís estrellado1 Pieza
- Jugo de Limón1 Chorrito
- Manzanas2 Unidades
- Obleas de empanadilla6 Unidades
Preparación de la Receta
- En un cazo poner el agua, el azúcar, las especias y un chorrito de zumo de limón.
- Dejar hervir unos 5 minutos.
- Mientras pelar y laminar las manzanas con un grosor de unos 3 mm. No deben ser finísimas para no deshacerse.
- Introducir el sirope caliente en un bol con las manzanas y reservar en el frigorífico hasta que se enfríen totalmente. Si las dejamos de un día para otro estarán mucho más ricas.
- En una placa de horno con papel colocar las obleas y encima las láminas impregnadas.
- Hornear a 180º C 8 minutos aproximadamente o hasta que veamos la masa dorada.
- Ponemos una bola de helado encima y canela en polvo.