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Tarta suave de chocolate
Aprende a preparar esta receta de Tarta suave de chocolate, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Para el relleno
- Cáscaras de naranjas1 Unidades
- Chocolate semi amargo sin azúcar400 gr
- Leche de coco100 cm3
- Crema para batir300 gr
- Vaina de vainilla2 pzas
- Para la costra
- Aceite de coco55 cm3
Conversión
Taza(s) 0.37 Pocillo(s) 0.55 Vaso(s) 0.28 Jarrito(s) 0.22 Cucharada(s) 3.67 Cucharada(s) de té 11 Cucharon(es) 0.21 Litro(s) 0.06 - Galleta de vainilla sin azúcar300 gr
- Cacao20 g
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.71 Libra(s) 0.04 - Para la decoración
- Cacao en PolvoA gusto
- Adornos de chocolate sin azúcar
Preparación de la Receta
- Para la costra, mezclar la galleta en polvo con el aceite de coco fundido y el cacao hasta formar una pasta.
- Extender la masa en un molde redondo y hornear a 180ºC por 12 minutos aproximadamente.
- Para el relleno, hervir la crema y la leche de coco junto con las vainas de vainilla abiertas a lo largo y las cáscaras de una naranja.
- Verter la mezcla sobre el chocolate y dejar reposar por unos minutos.
- Luego revolver hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vaciar esta preparación sobre la tarta pre-cocida y refrigerar.
- Decorar con los adornos de chocolate y espolvorear con el cacao.