Rabo de Toro al Estilo Federica
Tarta salada de tomate
Aprende a preparar esta receta de Tarta salada de tomate, por Federica Barbaranelli en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar moreno 1 cdita
- Lima para su jugo 1 Unidad
- Limón para su jugo 1/2 Unidad
- Masa de hojaldre 1 Unidad
- Orégano c/n
- Cebolla morada 1 Unidad
- Sal y pimienta c/n
- Aceite de oliva c/n
- Tomate perita 1/2 Kilo
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Precalentamos el horno a 180 grados y horneamos el hojaldre durante 10 minutos.
- Cortamos la cebolla en juliana y en sartén doramos con aceite y pimienta, añadimos azúcar moreno y la dejamos caramelizar durante 8 minutos.
- Colocamos la cebolla caramelizada sobre el hojaldre de manera homogénea.
- Cortamos en rodajas los tomates pera y los colocamos sobre la cebolla.
- Salpimentamos al gusto y horneamos durante 8 minutos.
- Servimos con pimienta y orégano fresco.
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