0 Min
Tarta de Nuez
Aprende a preparar esta receta de Tarta de Nuez, de la mano de Irving Quiroz por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Masa Sablée
- Azúcar glass150 Gramos
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Yemas de huevo2 Unidades
- Harina450 Gramos
Conversión
Kg. 0.45 Onza(s) 15.87 Libra(s) 0.99 - Mantequilla300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Sal1 Pizca
- Vainilla5 Gramos
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.18 Libra(s) 0.01 - Relleno de Nuez
- Azúcar mascabado300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Huevos4 Unidades
- Mantequilla fundida60 Gramos
Conversión
Kg. 0.06 Onza(s) 2.12 Libra(s) 0.13 - Nuez picada100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Sal1 Pizca
- Vainilla5 Gramos
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.18 Libra(s) 0.01
Preparación de la Receta
- MASA
- Mezclar la mantequilla y el azúcar glass.
- Agregar la yema de huevo y seguir mezclando
- Añadir vainilla y sal para seguir mezclando hasta conseguir una mezcla homogénea
- Agregar la harina y seguir amasando
- RELLENO
- Mezclar azúcar, vainilla, sal, huevos, mantequilla fundida, nuez hasta que sea homogéneo
- TARTA
- Adelgazar la masa
- Colocarla en el molde de tarta y cortar el exceso
- Rellenarla con la mezcla de nuez
- Llevarlas al horno a 150 grados durante 30 minutos.