0 Min
Tarta de Frutilla
Aprende a preparar esta receta de Tarta de Frutilla, de la mano de Soledad Nardelli por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Azucar impalpablec/n
- Azucar30 grs.
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 1.06 Libra(s) 0.07 - Frutillas1 Kilo
- Harina integral150 Gramos
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Harina 0000150 Gramos
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Manteca75 Gramos
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17 - Naranja1 unidad
- Taza de leche1/2 unidad
- Hojas de mentac/n
Preparación de la Receta
- Rociar con jugo de naranja y azúcar las frutillas.
- Unir harina integral con harina 0000, manteca pomada, azúcar y leche.
- Una vez armado el bollo dejar reposar, estirar con palote y disponer sobre bandeja enmantecada.
- Incorporar las frutillas sobre la masa y cerrar la preparación.
- Llevar a horno a 200° C hasta que la masa de cocine y las frutillas larguen su jugo.
- Una vez horneada decorar con azúcar impalpable y hojas de menta.