Olivada
Tarta de Frutilla
Aprende a preparar esta receta de Tarta de Frutilla, por Soledad Nardelli en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar impalpable c/n
- Azúcar 30 grs.
- Frutillas 1 Kilo
- Harina integral 150 Gramos
- Harina 0000 150 Gramos
- Manteca 75 Gramos
- Naranja 1 unidad
- Taza de leche 1/2 unidad
- Hojas De Menta c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Rociar con jugo de naranja y azúcar las frutillas.
- Unir harina integral con harina 0000, manteca pomada, azúcar y leche.
- Una vez armado el bollo dejar reposar, estirar con palote y disponer sobre bandeja enmantecada.
- Incorporar las frutillas sobre la masa y cerrar la preparación.
- Llevar a horno a 200° C hasta que la masa de cocine y las frutillas larguen su jugo.
- Una vez horneada decorar con azúcar impalpable y hojas de menta.
Advertisement
