180 Min
Tapas de bife al gancho
Aprende a preparar esta receta de Tapas de bife al gancho, de la mano de Christian Petersen por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
10- SalmueraCantidad necesaria
- Tapas de bife7 Unidades
Preparación de la Receta
- Insertamos ganchos de carnicero en la esquina más fina de las tapas de bife. Luego, las salamos con la salmuera y los colgamos del porta ganchos del asador sobre el calor a fuego muy suave.
- Cocinamos hasta obtener un punto deseado (3 horas aproximadamente).
- Servimos.