Home
Recetas
Tacos de Pescado por Toño De Livier

Tacos de Pescado por Toño De Livier

Name: Tacos de Pescado por Toño De Livier
Ingredients: Aceite c/n; Ajo En Polvo c/n; Harina De Arroz 1/2 Taza; Limón para su jugo 2 Unidades; Lomos de pescado blanco 3 Unidades; Pimienta negra c/n; Sal de mar c/n; Salsa roja c/n; Tortillas c/n; Limón 2 Unidades; Coles de Bruselas c/n; Guacamole c/n

Aprende a preparar esta receta de Tacos de Pescado por Toño De Livier, por Antonio De Livier en elgourmet

Aceite c/n
Ajo En Polvo c/n
Harina De Arroz 1/2 Taza
Limón para su jugo 2 Unidades
Lomos de pescado blanco 3 Unidades
Pimienta negra c/n
Sal de mar c/n

Acompañamiento
Salsa roja c/n
Tortillas c/n
Limón 2 Unidades
Coles de Bruselas c/n
Guacamole c/n

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Marinar en jugo de limón, sal y sal con ajo los filetes.
Pasar por harina de arroz.
Sacudir el excedente de harina y freír en abundante aceite caliente hasta que tomen un color y consistencia de «chicarrón» aproximadamente 5-7 minutos.
Calentar las tortillas con un poco de aceite.
Picar toscamente el pescado.
Formar los tacos con las tortillas de maíz, acompañar con el guacamole, salsa roja y limón.