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Tacos de Brócoli
Tacos de Brócoli
Aprende a preparar esta receta de Tacos de Brócoli, por Zahie Tellez en elgourmet
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Ingredientes
Aceite para freir
c/n
Agua y hielo
c/n
Cilantro picado
c/n
Harina
c/n
Huevo
2 Unidades
Palta
c/n
Pan rallado
c/n
Salsa de tomates
c/n
Tortilla de trigo
c/n
Brócoli
2 Unidades
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Limpiar los brócolis y cocinar los flores en agua hirviendo por 5 minutos cortando la cocción en agua con hielo.
Reservar.
Pasar el
brócoli
blanqueado por
harina
, luego por
huevo
batido y
rebozar
con pan rallado.
Freír en aceite caliente hasta
dorar
y esté crocante.
Armar los tacos colocando en la base un poco de salsa de tomates,
cilantro
picado, el
brócoli
frito y gajos finos de
palta
.
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