Spaghetti a la italiana

Preparación de la Receta

• En primer lugar, cocinamos la pasta.
• Luego, en un bowl, mezclamos la carne con unas hojas de perejil picado, la croissant bien picada, sal y pimienta. Hacemos bolitas, formando unas albóndigas, y las marcamos en una sartén con abundante aceite caliente. Reservamos.
• Por otro lado, picamos la cebolla y el ajo y los cocinamos en una sartén con aceite. Cuando tomen color, añadimos el tomate y dejamos que reduzca.
• Cuando el tomate haya reducido, incorporamos las albóndigas y cocinamos durante 5 minutos más. Añadimos la pasta y la mantecamos.
• Para terminar, agregamos queso rallado.
• Servimos.