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Sangría
Aprende a preparar esta receta de Sangría, de la mano de - por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
0- Cognac500 cc
Conversión
Taza(s) 3.33 Pocillo(s) 5 Vaso(s) 2.50 Jarrito(s) 2 Cucharada(s) 33.33 Cucharada(s) de té 100 Cucharon(es) 1.92 Litro(s) 0.50 - Azucar300 grs.
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Naranjas
- Duraznos
- Vino Pinot Noir2 botellas
- Té de canela400 cc
Conversión
Taza(s) 2.67 Pocillo(s) 4 Vaso(s) 2 Jarrito(s) 1.60 Cucharada(s) 26.67 Cucharada(s) de té 80 Cucharon(es) 1.54 Litro(s) 0.40 - Hojas de menta
Preparación de la Receta
- Tome un frasco de vidrio grande. Coloque 300g de azúcar, 500ml de cognac y 400ml de té de canela.
- Esas notas clásicas de la canela maridan a la perfección con el vino tinto y las naranjas.
- Una vez que tiene todos los ingredientes en el frasco de vidrio, revuelva hasta disolver el azúcar.
- Agregamos dos botellas de vino Pinot Noir, uno de los vinos tintos más suaves y elegantes que existen.
- Luego sume 2 naranjas cortadas en rodajas y 2 duraznos cortados en gajos.
- Cierre el frasco, sacúdalo como una coctelera y deje la preparación en la nevera por una hora para potenciar los sabores.
- Cuando se decida a servir el trago, agregue 10 ó 12 rocas de hielo y sirva del frasco con cucharón en pequeñas copas de vino.
- Antes de servir el trago golpee con una rama de menta las paredes del vaso, luego, para decorar el trago, puede usar hojas de menta, durazno o gajos de naranja.