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Sándwich de pollo por Marcela Lovegrove
Aprende a preparar esta receta de Sándwich de pollo por Marcela Lovegrove, de la mano de Marcela Lovegrove por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Cebolla1 Unidad
- Ciabatta2 Unidades
- Pechugas de pollo2 Unidades
- Tomate1 Unidad
- Salsa barbacoa4 cdas
Conversión
CC/Ml. 60 Taza(s) 0.40 Pocillo(s) 0.60 Vaso(s) 0.30 Jarrito(s) 0.24 Cucharada(s) de té 12 Cucharon(es) 0.23 Litro(s) 0.06 - Aceite De Olivac/n
- Dip
- Oréganoc/n
- Cebolla Morada1 Unidad
- Pimientac/n
- Queso atuel200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Queso Provolone50 grs
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Queso Crema150 cc
Conversión
Taza(s) 1 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15
Preparación de la Receta
- Hervir la pechuga de pollo en el caldo.
- Dejar enfriar y desmenuzar.
- En una sartén con aceite saltear la cebolla hasta transparentar.
- Añadir salsa barbacoa y mezclar.
- Apagar el fuego, añadir el pollo desmenuzado y mezclar ; reservar.
- Cortar las ciabattas a lo largo y tostar ; reservar.
- Cortar tomate en rodajas y reservar.
- En un bowl mezclar el queso crema, cebolla morada en pluma, los quesos rallados, el orégano y pimienta.
- Armado
- Untar generosamente ambas partes con la mezcla de queso crema, ubicar unas rodajas de tomate y la mezcla de pollo encima.
- Llevar a horno bien caliente por aprox. 5 minutos.
- Servir enseguida.