Salteado de lechuga y camarones

Aprende a preparar esta receta de Salteado de lechuga y camarones , por Takehiro Ohno en elgourmet

Ingredientes

  • Sal A gusto
  • Ajo 2 Dientes
  • Aceite de sésamo 1 cda.
  • Lechuga 1 Planta
  • Aceite de girasol 1 cda.
  • Camarones 200 g
  • Jengibre 15 g
  • Puerros 2 Unidades

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Pique finamente el puerro, el ajo y el jengibre por separado.
  • Limpie los camarones.
  • Corte la lechuga al medio en sentido trasversal, separe la base de las hojas.
  • En una sartén caliente con el aceite de sésamo y el aceite de girasol saltee el puerro, el ajo, el jengibre y la base de la lechuga.
  • Remueve rápidamente y añada las hojas de lechuga.
  • Incorpore los camarones y termine la cocción.
  • Condimente con sal.
  • Presentación
  • Sirva en platos individuales.
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