30 Min
Salteado de lechuga y camarones
Aprende a preparar esta receta de Salteado de lechuga y camarones , de la mano de Takehiro Ohno por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- SalA gusto
- Ajo2 Dientes
- Aceite de Sésamo1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Lechuga1 Planta
- Aceite de girasol1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Camarones200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Jengibre15 g
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.53 Libra(s) 0.03 - Puerros2 Unidades
Preparación de la Receta
- Pique finamente el puerro, el ajo y el jengibre por separado.
- Limpie los camarones.
- Corte la lechuga al medio en sentido trasversal, separe la base de las hojas.
- En una sartén caliente con el aceite de sésamo y el aceite de girasol saltee el puerro, el ajo, el jengibre y la base de la lechuga.
- Remueve rápidamente y añada las hojas de lechuga.
- Incorpore los camarones y termine la cocción.
- Condimente con sal.
- Presentación
- Sirva en platos individuales.