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Salteado de fideos de arroz
Aprende a preparar esta receta de Salteado de fideos de arroz, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
- Fideos de arroz finos300 gr
- Zanahoria2 Unidades
- Girgolas200 gr
- Salsa de soja50 Ml
Conversión
Taza(s) 0.33 Pocillo(s) 0.50 Vaso(s) 0.25 Jarrito(s) 0.20 Cucharada(s) 3.33 Cucharada(s) de té 10 Cucharon(es) 0.19 Litro(s) 0.05 - Aceite de sésamoCantidad necesaria
- Jengibre10 gr
Preparación de la Receta
- En un bowl hidratar los fideos de arroz en agua bien caliente por 10 minutos.
- Cortar zanahorias en juliana y reservar.
- En sartén con aceite saltear la zanahoria por unos minutos hasta que estén firmes y tiernas en su interior
- Agregar jengibre rallado y mezclar bien.
- Incorporar gírgolas sin cabo y cortadas con la mano.
- Saltear por 2 minutos.
- Añadir un chorro de salsa de soja, los fideos de arroz hidratados, gotitas de aceite de sésamo y saltear 1 minuto.
- Servir y terminar con la parte verde de la cebolla de verdeo picada por encima.