Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Rollitos de ave con frutos secos
Aprende a preparar esta receta de Rollitos de ave con frutos secos, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a una temperatura de 200ºC.
- En primer lugar, triturar los frutos secos, con ayuda de la batidora. Reservar.
- Mezclar la manteca pomada con nuestros frutos secos triturados.
- Salpimentar los filetes de gallo y extender un poco de esta mezcla sobre cada uno. Después los enrollamos y cerramos con la ayuda de un palillo.
- A continuación, acomodar los rollitos en una fuente de horno con más mezcla de frutos secos sobre cada una de ellas. Hornear durante 10 minutos a 200ºC.
- Condimentar los brotes con el vinagre de sidra y usarlos para acompañar los rollitos con su propio jugo.
- Servir.
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