Triffle de Maracuyá y Merengue de Nuez
1 h 30 min
Riso al Salto
Aprende a preparar esta receta de Riso al Salto, por Juliana y Máximo Lopez May en elgourmet
Ingredientes
4
- Mantequilla 2 cdas
- Queso parmesano 75 Gramos
- Risotto frío 300 Gramos
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Mezclar el risotto frío con un poco de queso parmesano rallado hasta integrar.
- Acomodar el risotto, en una sartén de teflón con mantequilla, hasta cubrir toda la superficie tipo tortilla.
- Cocinar suavemente hasta dorar por ambos lados.
- Servir con un poco de queso rallado.
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