30 Min
Riso al Salto
Aprende a preparar esta receta de Riso al Salto, de la mano de Juliana Y Maximo Lopez May por elGourmet
Programa
Ingredientes
4- Mantequilla2 cdas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Queso Parmesano75 Gramos
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17 - Risotto frío300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66
Preparación de la Receta
- Mezclar el risotto frío con un poco de queso parmesano rallado hasta integrar.
- Acomodar el risotto, en una sartén de teflón con mantequilla, hasta cubrir toda la superficie tipo tortilla.
- Cocinar suavemente hasta dorar por ambos lados.
- Servir con un poco de queso rallado.