0 Min
Rape al Curry Rojo con Chips de Banana
Aprende a preparar esta receta de Rape al Curry Rojo con Chips de Banana, de la mano de Nicola Poltronieri por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Aceite de mostazac/n
- Leche de coco1 Vaso
Conversión
CC/Ml. 200 Taza(s) 1.33 Pocillo(s) 2 Jarrito(s) 0.80 Cucharada(s) 13.33 Cucharada(s) de té 40 Cucharon(es) 0.77 Litro(s) 0.20 - Pasta de curry rojo1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Pescado Rape300 grs
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Salc/n
- Aceite De Olivac/n
- Platano macho1 Unidad
Preparación de la Receta
- Cortar en rodajas finas el plátano y freír bien en abundante aceite. Reservar.
- En una sartén caliente marcar el rape con una pizca de sal en el aceite de mostaza y seguidamente añadir la pasta de curry rojo, la leche de coco y dejar cocer unos minutos.
- Emplatar el curry de rape y por encima poner la banana frita.