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Queso de cabra y provoleta a la plancha con aceite de hierbas
Aprende a preparar esta receta de Queso de cabra y provoleta a la plancha con aceite de hierbas, de la mano de Fernando Trocca por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Baguette1/2 Unidad
- Provoleta2 Unidades
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Ciboulette picado2 cdas.
- Queso Azul100 grs.
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Queso de Cabra2 Unidades
Preparación de la Receta
- En una plancha caliente con aceite de oliva dore las rodajas de queso de ambos lados.
- Corte la baguette en rodajas y tueste en el horno.
- Armado
- Mezcle en un recipiente el ciboulette picado junto con el aceite de oliva.
- Presentación
- Sirva en un plato una rodaja de queso de cabra y provoleta y bañe con el aceite de cilantro.
- Acompañe con un Sauvignon blanco joven.
- Sirva las tostadas junto con el queso azul y acompañe con un cosecha tardía.