Pulpitos con Salsa de Cítricos y Soja

Aprende a preparar esta receta de Pulpitos con Salsa de Cítricos y Soja, por Nicola Poltronieri en elgourmet

Ingredientes

  • Limón 1 Unidad
  • Azúcar 2 Cucharadas
  • Naranjas 6 Unidades
  • Pulpitos 1/2 Kilo
  • Salsa de soja 4 cdas
  • Semillas de amapola c/n

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En una olla poner el jugo de los cítricos, la soja y el azúcar a reducir.
  • Mientras rehogar los pulpitos con aceite de oliva virgen extra unos 5 minutos o hasta que cambien bien de color.
  • Una vez que los pulpitos estén listos aliñarlos con la salsa.
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