15 Min

Provoleta

Aprende a preparar esta receta de Provoleta, de la mano de Christian Petersen por elGourmet

Ingredientes

7
  • Aceite De OlivaCantidad necesaria
  • Queso Provolone10 kg
     Conversión

    Gr.10,000
    Onza(s)352.74
    Libra(s)22.05
  • Orégano frescoCantidad necesaria

Preparación de la Receta

  • Cortamos un queso provolone en discos de 1, 5 cm (7 unidades) y llevamos a una plancha de hierro con aceite de oliva a fuego suave.
  • Cuando comience a fundirse el queso damos vuelta y condimentamos con orégano fresco picado y aceite de oliva.
  • Cocinamos durante 2 minutos más y retiramos del fuego.
  • Rociamos con aceite de oliva y servimos.

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