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Postre de kiwi
Aprende a preparar esta receta de Postre de kiwi, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Kiwi1 Unidad
- Azúcar Negro1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Ensaimada1 Unidad
- Anana1 Rodaja
- Licor de coco
- Manteca1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Hojas de menta
- Yogurt griego1 Unidad
Preparación de la Receta
- En primer lugar, desmigar la ensaimada y mojarla con el licor de coco en un bol
- Aplastar bien para que se absorba
- Colocar esta mezcla en el fondo de una copa ancha.
- En otro bol, mezclar el kiwi cortado fino con el yogur griego y colocarlo encima de la ensaimada desmigada.
- Aparte, en una sartén con una pizca de manteca y un poco de azúcar moreno, tostar el ananá.
- Terminar nuestra copa con el ananá caramelizada y decorar con hojas de menta.
- Servir.