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Polvorones de Mandarina
Aprende a preparar esta receta de Polvorones de Mandarina, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Jugo de mandarina200 cc
Conversión
Taza(s) 1.33 Pocillo(s) 2 Vaso(s) 1 Jarrito(s) 0.80 Cucharada(s) 13.33 Cucharada(s) de té 40 Cucharon(es) 0.77 Litro(s) 0.20 - Azucar75 grs
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.65 Libra(s) 0.17 - Azúcar Glasc/n
- Bicarbonato2 grs
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.07 Libra(s) 0 - Harina250 grs
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Manteca vegetal125 grs
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.41 Libra(s) 0.28 - Ralladura de mandarinac/n
- Yemas1 Unidad
Preparación de la Receta
- Acremar la mantequilla con el azúcar.
- Agregar la yema, el jugo de mandarina y la ralladura de la mandarina.
- Mezclar la harina y el bicarbonato e integrar a la mezcla.
- Hornear a 180 ºC por 15 minutos.
- Espolvorear azúcar glas.