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Pollo chino
Aprende a preparar esta receta de Pollo chino, de la mano de Donna Hay por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Hojas de cilantro1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Caldo De Pollo750 Ml.
Conversión
Taza(s) 5 Pocillo(s) 7.50 Vaso(s) 3.75 Jarrito(s) 3 Cucharada(s) 50 Cucharada(s) de té 150 Cucharon(es) 2.88 Litro(s) 0.75 - Cebollas de verdeo4 Tallos
- Chile verde largo1 Unidad
- Ajo4 Dientes
- Jengibre fresco6 Lonjas
- Pechuga de pollo entera1 Unidad
- Arroz jazmín300 g
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Salsa de soja para servir
Preparación de la Receta
- Para comenzar, en una cacerola al fuego, agregamos el caldo, los ajos partidos por la mitad y pelados, el jengibre y el chile cortado en rodajas.
- Cuando el caldo comienza a hervir incorporamos el arroz, mezclamos y disponemos encima las pechugas cortadas por la mitad.
- Tapamos la cazuela y cocinamos durante 20 minutos.
- Mientras tanto, cortamos los tallos de las cebollas de verdeo en tiras finas.
- Servimos el arroz chino con pollo acompañado de las tiras de cebolla, el cilantro y la salsa de soja.