30 Min
Pollo a la marengo
Aprende a preparar esta receta de Pollo a la marengo , de la mano de Maxi Ambrosio por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Orégano seco1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Cebolla1 Unidad
- Albahaca1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Cebollas Mini12 Unidades
- Aceitunas negras descarozadas225 g
Conversión
Kg. 0.23 Onza(s) 7.94 Libra(s) 0.50 - Perejil2 cdas.
- Champignones250 g
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Sal y PimientaA gusto
- Ajo1 Diente
- Morrón Verde1 Unidad
- Aceite De Oliva50 cc
Conversión
Taza(s) 0.33 Pocillo(s) 0.50 Vaso(s) 0.25 Jarrito(s) 0.20 Cucharada(s) 3.33 Cucharada(s) de té 10 Cucharon(es) 0.19 Litro(s) 0.05 - Tomates Perita5 Unidades
- Caldo De Ave200 cc
Conversión
Taza(s) 1.33 Pocillo(s) 2 Vaso(s) 1 Jarrito(s) 0.80 Cucharada(s) 13.33 Cucharada(s) de té 40 Cucharon(es) 0.77 Litro(s) 0.20 - Vino blanco seco200 cc
Conversión
Taza(s) 1.33 Pocillo(s) 2 Vaso(s) 1 Jarrito(s) 0.80 Cucharada(s) 13.33 Cucharada(s) de té 40 Cucharon(es) 0.77 Litro(s) 0.20 - Pan de tomate
- Ajo1 Dientes
Preparación de la Receta
- Salpimiente las patas de pollo.
- Corte las cebollas grandes en aros.
- Blanquee las cebollas mini.
- Corte los champignones en cuartos.
- Corte el morrón en ruegas.
- Corte los tomates en cubos grandes.
- En una cacerola con el aceite dore las patas de pollo.
- Agregue los aros de cebolla, el morrón, los tomates, los champignones, el ajo, el caldo y el vino.
- Cocine durante 20 minutos a fuego bajo.
- Añada las aceitunas, el orégano, el perejil, la albahaca y las cebollas mini.
- Deje cocinar durante 10 minutos más.
- Presentación
- Sirva en platos individuales.