Pollo a la marengo

Preparación de la Receta

• Salpimiente las patas de pollo.
• Corte las cebollas grandes en aros.
• Blanquee las cebollas mini.
• Corte los champignones en cuartos.
• Corte el morrón en ruegas.
• Corte los tomates en cubos grandes.
• En una cacerola con el aceite dore las patas de pollo.
• Agregue los aros de cebolla, el morrón, los tomates, los champignones, el ajo, el caldo y el vino.
• Cocine durante 20 minutos a fuego bajo.
• Añada las aceitunas, el orégano, el perejil, la albahaca y las cebollas mini.
• Deje cocinar durante 10 minutos más.

• Presentación
• Sirva en platos individuales.