Pizza de coliflor

Preparación de la Receta

• Separar el coliflor en flores y procesar hasta formar un arenado grueso. 
• Llevar a un bowl y mezclar con orégano, pimentón ají molido, huevo, almidón de maíz, queso rallado y ajo rallado hasta formar una masa unida. 
• Acomodar sobre una pizzera con aceite en la base presionando con los dedos. 
• Llevar a horno 200ª C hasta dorar y secar.
• Agregar por encima salsa de tomate, muzarella en rodajas y llevar a horno fuerte hasta fundir el queso.
• Terminar con orégano por encima.