Peras al Vino Blanco

Name: Peras al Vino Blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Azafrán c/n A gusto; Agua 1 Taza; azúcar 1/2 Taza; Canela c/n A gusto; Esencia de vainilla c/n A gusto; Limón para su jugo 1/2 unidad; Miel 1 cucharadas medianas; Peras 4 Tazas; Nueces 1/2 Taza; vino blanco 3/4 Litros; Yogurt Natural 200 Gramos

Aprende a preparar esta receta de Peras al Vino Blanco, por Julieta Oriolo en elgourmet

Azafrán c/n A gusto
Agua 1 Taza
Azúcar 1/2 Taza
Canela c/n A gusto
Esencia de vainilla c/n A gusto
Limón para su jugo 1/2 unidad
Miel 1 cucharadas medianas
Peras 4 Tazas
Nueces 1/2 Taza
Vino blanco 3/4 Litros
Yogurt Natural 200 Gramos

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Llevar a una olla vino blanco, azúcar, agua y azafrán.
Calentar a fuego medio hasta que se disuelva bien.
Pelar las peras, retirar el carozo y cocinarlas en el almíbar unos 8 / 10 minutos.
Mezclar en bol aparte yogurt natural con esencia de vainilla, miel, canela rallada y nueces tostadas.
Servir las peras cocidas salseadas con su almíbar y la preparación de yogurt.
Decorar con más nueces picadas.