60 Min
Pastrami al Plato
Aprende a preparar esta receta de Pastrami al Plato, de la mano de Tomas Kalika por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Arvejas frescas50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Puré de papasc/n A gusto
- Cebolla Morada50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Esparragos50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Hongos portobellos100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Jugo de cocción de la carnec/n A gusto
Preparación de la Receta
- Servir una costilla de pastrami acompañado de puré de papas, un salteado de cebollas, hongos, arvejas y espárragos
- Terminar con abundante jugo de cocción de la carne.