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Pastelito ice cream
Aprende a preparar esta receta de Pastelito ice cream , de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
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Programa
Ingredientes
1- Para la decoración
- Chocolate rosa300 grs
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Hoja de oroCantidad necesaria
- Matizador dorado
- Chocolate blancoA gusto
- Mini conos de helado6 Unidades
- VodkaCantidad necesaria
- Para los cake pops
- Galletas de canela molidas90 g
Conversión
Kg. 0.09 Onza(s) 3.17 Libra(s) 0.20 - Queso crema a temperatura ambiente30 g
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 1.06 Libra(s) 0.07
Preparación de la Receta
- Para los cake pops
- Para ello, molemos las galletas.
- Mezclamos las galletas con el queso crema hasta obtener una masa homogénea.
- Formamos bolitas y congelamos.
- Para el montaje
- Fundimos los dos chocolates.
- Pegamos la bolita de cakepop a cono con un poco de chocolate y llevamos al frío.
- Cubrimos la bolita de cake pop con chocolate rosa.
- Terminamos pintando el cono barnizando con matizador diluido en vodka.
- Agregamos un poco de chocolate blanco en la parte de arriba y colocamos la hoja de oro.