Pasteles de masa filo

Preparación de la Receta

• Para comenzar
• Vamos a preparar un almíbar

• Para ello
• En una cacerola al fuego ponemos a hervir la misma cantidad de agua que se azúcar y la rama de canela
• Cocinamos durante unos 10 minutos
• Por otro lado, en el microondas derretimos la manteca durante 30 segundos
• Luego, extendemos la masa filo, la cortamos en cuadrados y los pintamos manteca
• Precalentamos el horno a 180ºC
• Seguidamente, sobre unos aros colocamos un cuadrado de masa y sobre este, un trozo de membrillo
• Cubrimos con otro cuadrado de pasta y horneamos a 180ºC hasta que dore bien
• Cuando los pastelitos estén bien dorados, los retiramos del horno y los pintamos con el almíbar
• Emplatamos y servimos