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Pastel Con Chocolate Sin Harina
Recetas dulces sin gluten
/
90 min
Pastel Con Chocolate Sin Harina
Aprende a preparar esta receta de Pastel Con Chocolate Sin Harina, por Zahie Tellez en elgourmet
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Ingredientes
-
1
+
Canela en polvo
1 Cucharada
Chocolate Semiamargo Rallado
1 ½ Tazas
Claras de Huevos
6 unidad
Azúcar mascabado
90 g
Extracto de vainilla
1 Cucharada
Mantequilla sin sal
90 g
Pimienta negra
1 Cucharada.
Yema De Huevo Batida
1 unidad
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Precalentar el horno a 180 Grados. Untar con
mantequilla
un molde y enharinarlo.
En baño María, derretir la
mantequilla
junto con el
chocolate
, moviendo constantemente.
Una vez mezclados, incorporar la yema de
huevo
batida junto con la canela, la pimienta y el extracto de vainilla.
En una batidora, montar las claras, agregar poco a poco el azúcar mascabado, e incorporar de la misma manera la
mezcla del
chocolate
hasta que quede una preparación homogénea. Verter en el molde y hornear durante 40 minutos.
Servir pedazos pequeños.
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