Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Trucha pochada
Torta de chocolate sin harina
Waffles integrales
Tarta De Atún Mediterránea
Cupcakes de limón
Empanadas integrales de calabaza, choclo y queso
Todas las recetas
Categorias
Cupcakes y Muffins
En menos de media hora
Recetas Destacadas
Bollitos de pizza
Cheesecake de chocolate
Pollo con papines
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Pascualina por Marcela Lovegrove
Pascualina por Marcela Lovegrove
Aprende a preparar esta receta de Pascualina por Marcela Lovegrove, por Marcela Lovegrove en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Masa
Agua
c/n
Harina 0000
400 grs
Huevo
1 unidad
Manteca
50 grs
Sal
1 cdita
Relleno
Salsa Blanca
300 miliitros
Sal y pimienta
c/n
Cebollas picadas
2 Unidades
Acelga
2 atados
Morrón picado
1 unidad
Nuez moscada
c/n
Queso parmesano rallado
100 grs
Huevo ligeramente batido
1 unidad
Huevo duro
4 Unidades
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Masa
Trabajar en batidora con gancho amasador
harina
,
huevo
,
manteca
pomada, sal e ir agregando agua de a poco hasta formar una masa.
Amasar por 5 minutos, formar un bollo y dejar descansar 30 minutos en un bol tapado.
Dividir la masa en dos partes, estirar con un palo de amasar una de las partes y cubrir la base de la tartera.
Completar con el relleno a temperatura ambiente y repartir los huevos duros
Estirar el resto de la masa y cubrir la tarta ; pincelar con
huevo
y cocinar en horno a 180° C hasta que la masa este dorada.
Relleno
Blanquear
las hojas de acelga en agua con sal y picar.
En una
cacerola
,
saltear
la
cebolla
y el
morrón
y cocinar por 5 minutos.
Incorporar la acelga picada, agregar la salsa blanca, el queso, la nuez moscada y
condimentar
con sal y pimienta.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Pionono de Cacao
Ver Receta
Risotto de Cebada y Langostinos
Ver Receta
Panqueque de Manzana Flambeado
Ver Receta
Pescado Asiático
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet