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Papas con Guacamole
Aprende a preparar esta receta de Papas con Guacamole, de la mano de Marcela Lovegrove por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Papas2 Unidades
- Ají picante1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Cebolla Morada2 cdas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Cilantro Picado2 cdas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Limón, para su jugo y ralladura1 Unidad
- Queso Crema2 cdas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Aguacates2 Unidades
Preparación de la Receta
- Para el guacamole
- Retirar la pulpa de los aguacates y colocarlas en un bol.
- Pisarlas con un pisapuré y agregar cebolla morada picada, cilantro, ralladura de limón, ají molido picante, queso crema, jugo de limón, condimentar con sal y pimienta y mezclar bien.
- Servir con las papas cocidas en gajos.