Pionono de Cacao
Papas con Guacamole
Aprende a preparar esta receta de Papas con Guacamole, por Marcela Lovegrove en elgourmet
Ingredientes
- Papas 2 Unidades
- Ají picante 1 cdita
- Cebolla morada 2 cdas
- Cilantro picado 2 cdas
- Limón 1 Unidad
- Para su jugo y ralladura 2 cdas
- Queso crema 2 Unidades
- Aguacates
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para el guacamole, retirar la pulpa de los aguacates y colocarlas en un bol.
- Pisarlas con un pisapuré y agregar cebolla morada picada, cilantro, ralladura de limón, ají molido picante, queso crema, jugo de limón, condimentar con sal y pimienta y mezclar bien.
- Servir con las papas cocidas en gajos.
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