60 Min
Panqueque Con Dulce De Leche
Aprende a preparar esta receta de Panqueque Con Dulce De Leche, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Harina 00002 Tazas
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Azucar para decorarc/n
- Leche2 ½ Tazas
- Dulce de leche reposteroc/n
- Esencia De Vainilla1 Chorrito
- Huevo5 unidad
- Sal1 Pisca
Preparación de la Receta
- Mezclar en licuadora huevos, esencia de vainilla, sal, leche y harina hasta tener una masa lisa.
- Agregar sobre plancha rectangular grande manteca caliente y esparcir por toda la superficie.
- Añadir la mezcla de masa hasta cubrir toda la base.
- Cocinar hasta dorar y que la masa se despegue.
- Dar vuelta y seguir cocinando a fuego sueve.
- Agregar abundante dulce de leche repostero y enrollar.
- Espolvorear con azúcar y con una espátula caliente quemar hasta caramelizar el azúcar y servir.