0 Min
Panqué de Limón
Aprende a preparar esta receta de Panqué de Limón, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Azucar160 grs
Conversión
Kg. 0.16 Onza(s) 5.64 Libra(s) 0.35 - Huevos4 Unidades
- Gelatina de limón15 grs
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.53 Libra(s) 0.03 - Harina240 grs
Conversión
Kg. 0.24 Onza(s) 8.47 Libra(s) 0.53 - Harina240 grs
Conversión
Kg. 0.24 Onza(s) 8.47 Libra(s) 0.53 - Limones4 Unidades
- Mantequilla175 grs
Conversión
Kg. 0.18 Onza(s) 6.17 Libra(s) 0.39 - Miel15 grs
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.53 Libra(s) 0.03 - Polvo de hornear6 grs
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.21 Libra(s) 0.01 - Sal2 grs
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.07 Libra(s) 0 - Decoración
- Pétalos de rosac/n
- Ralladura de limónc/n
- Twist de cáscara de limónc/n
- Glaseado
- Azúcar Glas300 grs
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Jugo de Limónc/n
Preparación de la Receta
- Acremar la mantequilla con el azúcar.
- Agregar los huevos uno a uno.
- Incorporar la mitad de la harina, la gelatina de limón y la miel de abeja.
- Mezclar el resto de la harina, el polvo para hornear, la ralladura de limón y la pizca de sal.
- Engrasar y enharinar un molde. y colocar la mezcla.
- Hornear a 180 °C por 30 minutos.
- Glaseado
- Mezclar el azúcar glass con el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cubrir los panqués con el glaseado.
- Decoración
- Decorar con los pétalos, el twist de cáscara de limón y la ralladura de limón.