Semifrío de Frambuesa y Yogur
45 min
Panqué de Limón
Aprende a preparar esta receta de Panqué de Limón, por Paulina Abascal en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar 160 grs
- Huevos 4 Unidades
- Gelatina de limón 15 grs
- Harina 240 grs
- Harina 240 grs
- Limones 4 Unidades
- Mantequilla 175 grs
- Miel 15 grs
- Polvo de hornear 6 grs
- Sal 2 grs
- Decoración
- Twist de cáscara de limón c/n
- Pétalos de rosa c/n
- Ralladura De Limón c/n
- Glaseado
- Jugo De Limón c/n
- Azúcar glas 300 grs
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Acremar la mantequilla con el azúcar.
- Agregar los huevos uno a uno.
- Incorporar la mitad de la harina, la gelatina de limón y la miel de abeja.
- Mezclar el resto de la harina, el polvo para hornear, la ralladura de limón y la pizca de sal.
- Engrasar y enharinar un molde. y colocar la mezcla.
- Hornear a 180 °C por 30 minutos.
- Glaseado
- Mezclar el azúcar glass con el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cubrir los panqués con el glaseado.
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