15 Min
Pangratatto
Aprende a preparar esta receta de Pangratatto, de la mano de Felicitas Pizarro Christian Petersen por elGourmet
Programa
Ingredientes
6- Aceite De Olivac/n
- Aceitunas negras1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Ají molido1 cdta
- Dientes de ajo picado2 Unidades
- Limón para su ralladura1 unidad
- Pan viejo rallado1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Perejil picadoc/n
Preparación de la Receta
- En sartén con aceite de oliva dorar pan viejo rallado y ajo picado hasta tostar.
- Condimentar con aceitunas negras picadas, perejil picado, ají molido, ralladura de limón y reservar.
- Servir sobre chauchas a la plancha.